たけのこ☆

ふ筍掘りに行って来た園児さんから、採れたての筍を頂きました😊

Oasisクラスは触ったり、匂いを、嗅ぎ
Kidsクラスは、皮を剥いてくれました!!

そして、、
急遽翌日は筍尽くしメニューを皆で味わいました♪

筍と小松菜と豚肉のパスタ
筍と若布の澄まし汁
筍のフリット
ささ身とワサビ菜とセロリのサラダ

フリットは、筍の固い部分をすりおろして、カレー粉とコンソメをほんの少し混ぜ衣にして下煮した筍に纏わせてカラっと揚げました!

春の香りを皆で味わえたね😋