頼子です🎵
今日のメニューは、
＊牛すね肉のスープ麺
＊ベトナム風がんもどき
＊蒸し野菜のヨーグルトドレッシング
色々な食材を体験して、味覚の幅を広げる事はとっても大切です😆
Kids Oasisでは、子どもにはどうかなぁと思う食材にも果敢に挑戦しています！！
これまでにも、フキやセリ等色々試してみましたが、今日はパクチーに挑戦‼️✨
牛蒡・きくらげ・しいたけ・長ネギ・ひじき・にんじんと、細かく切って煮たパクチー、豆腐とジャガ芋と合わせて揚げ、がんもどきにしてみました。
いちばん小さいクラスのSmileさん達も完食してくれました😊💕
食べ易くしすぎた様で、手を加え過ぎてしまったかなぁ〜パクチーの香りが余り残らなかったようです。
次回は、もう少しパクチーの香りを出した料理に挑戦してみよう✨👍
